Category Archives: Aficiones

23
Dec
2011

Crema pastelera

Ingredientes 70 gramos de azúcar 300 ml de leche 20 gramos de maizena 3 yemas Preparación En un bol bate las yemas con el azúcar y la maizena. Calienta la leche sin que llegue a hervir. Añade la leche caliente … Continue reading →

23
Dec
2011
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23
Dec
2011

Tarta de manzana con hojaldre

Ingredientes 4 manzanas reineta Una lámina de masa de hojaldre Canela 70 gramos de azúcar 300 ml de leche 20 gramos de maizena 3 yemas de huevo Preparación Para la crema pastelera: En un bol, bate las yemas con el … Continue reading →

23
Dec
2011
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Blinis con salmón y mascarpone al eneldo

Ingredientes Salmón ahumado 1 tarrina de queso mascarpone Eneldo fresco Para los blinis: 1 huevo 150 ml de leche 175 gramos de harina 40 gramos de azúcar 1 sobre de levadura de panadería Sal Mantequilla Preparación Para los blinis: En … Continue reading →

23
Dec
2011
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