Ingredientes
- 70 gramos de azúcar
- 300 ml de leche
- 20 gramos de maizena
- 3 yemas
Preparación
En un bol bate las yemas con el azúcar y la maizena.
Calienta la leche sin que llegue a hervir.
Añade la leche caliente poco a poco al bol donde hemos batido las yemas.
Ponlo a calentar de nuevo en el cazo y muévelo lentamente hasta que espese y no queden grumos.