Blinis con salmón y mascarpone al eneldo
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Ingredientes Salmón ahumado 1 tarrina de queso mascarpone Eneldo fresco Para los blinis: 1 huevo 150 ml de leche 175 gramos de harina 40 gramos de azúcar 1 sobre de levadura de panadería Sal Mantequilla Preparación Para los blinis: En un bol tamiza (con un colador) la harina junto con la levadura. Añade el huevo, el azúcar y una pizca … Leer más

Berenjenas rebozadas con miel
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Ingredientes para 4 personas 1 berenjena Harina Aceite de oliva Miel Agua Preparación Con una mandolina, corta las berenjenas en rodajas finas. En un bol pon agua muy fría y en otro bol pon harina. Mete las berenjenas en el agua fría, escúrrelas y pásalas por la harina. Fríe las berenjenas rebozadas en una sartén con abundante aceite. Sácalas a … Leer más